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夏にぴったりな水信玄餅の作り方をご紹介します。
暑くなると冷たいだけじゃなく、見た目にも涼しげな食べ物を食べたくなりますよね。
そんな時にピッタリなのが水信玄餅。
透明で丸く透き通った綺麗な和菓子のスイーツ。
当記事では黒みつと抹茶みつ。アガーでの作り方と粉寒天での水信玄餅の作り方をそれぞれご紹介しています。
作り方はアガーであっても粉寒天であってもほぼ同じです。

カロリーも控えめでいいおやつですぜ!!!!
目次
材料と必要なもの
水信玄餅を作る材料と、作る際に必要なものをご紹介します。
材料
※粉寒天で作る場合の材料
※アガーで作る場合の材料
当サイトで主に使用している抹茶はこちらです。
必要なもの
- 小さいボール
- 小さいホイッパー(なければ箸でも可)
- 鍋
- 丸い氷を作る型(なければ水まんじゅうを作る型や丸い器)
丸い水信玄餅の作り方
粉寒天で作る方法⇨アガーで作る方法の順番でご紹介します。
個人的には「粉寒天」で作る方がおすすめですが、どちらで作っていただいても問題ありません。
食感が少し違うだけで、蜜ときな粉をかけるので味は同じですw
粉寒天で水信玄餅を作る方法
画像付き⇨動画の順で作り方をご紹介します。
画像で見る粉寒天での水信玄餅の作り方






※使用する型ですが、綺麗な丸にしたい場合は底が丸くなっている器に入れましょう。底が平らな型の方が上からみつをかけた時にゆっくり流れ落ちて美味しそうに見えるので、個人的には底が平らな型で冷やすことをオススメします。





笹の上に飾るととても美味しそうになります。パンダも喜んで食べられるスイーツだと思います。
動画で見る粉寒天での水信玄餅の作り方
アガーで水信玄餅を作る方法








型はダイソーなどの100均でも売っています。









水信玄餅の作り方まとめ
当記事では粉寒天とアガーを使って、水信玄餅を作る方法をご紹介しました。
粉寒天で作る場合、アガーよりも食感はとろけるようになります。
また粉寒天で作る場合は崩れやすいために、必ず1つずつ器に入れて固めるようにしてください。
良かったら作ってみてください^^
今回のレシピだと、底が少し平らで完全な丸ではありません。
しかし、それでも一口目をスプーンで切るときにお皿の上でくるくる回って簡単に切れませんwww
ちなみにこんな感じでツルツル滑ってスプーンですくえませんwww https://t.co/UmC80l485X pic.twitter.com/cUcVfRAjiC
— まっちゃえもん@えもこ←とみこネーム (@matcha_e_mon) August 17, 2019

暑い夏には水信玄餅で決まりやで!
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